维生素的拉丁文为Vitamin,音译为“维他命”。维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必须的一类有机化合物。这些化合物一般在体内不能合成或合成量教少,不能满足需要,人体的需要主要来自天然食物。正常人体对不同维生素的需求有所不同,中国营养学会根据中国人人体生理和活动特征点,制定了维生素推荐摄......